口水乌贼

原料：乌贼、姜片、蒜末、香葱、酱油、香醋、蚝油、油辣子。

做法步骤：

第1步、食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。

第2步、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。

第3步、加1勺香醋。

第4步、加1勺蚝油。

第5步、加1勺油辣子。

第6步、拌匀，待用。

第7步、将姜片下入清水锅中煮开。

第8步、接着，下入乌贼，加适量的料酒。

第9步、汆烫40——50秒钟捞出。

第10步、放在案板上晾凉一会儿切开。

第11步、然后，装入盘中。

第12步、加入调好的汁即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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