众所周知腰椎间盘突出是一种比较常见疾病，特别是多发疾病于老人。所以从饮食上如何照料腰间盘患者尽可能帮他们减轻痛苦呢?腰椎间盘突出患者在饮食上又应当注意哪些呢?

最先

蛋白质对腰椎间盘突出患者来讲是很重要的。由于大家都知道，蛋白质是产生肌肉组织、肌腱必须的微量元素。针对腰椎间盘突出患者而言应当适度补充蛋白。那么在饮食中就需要用心挑选蛋白质高的食品。例如，牛奶和奶制品最好是采用脱油鲜牛奶和奶制品、蛋类食品、小动物肾脏、鱼、猪瘦肉等。

次之

腰椎间盘突出患者饮食当以蔬菜水果为主导。吃菜多喝汤，多吃些新鲜的蔬菜和水果。

然后

饮食需要注意补充钙、镁、锌等经典。落实到食物上，含钙高的食品有奶制品、豆类食品、小河虾、海带丝等，还需要饮食多元化，少喝炭酸类饮品。含锌量大一点的食品有贝类海鲜产品、小米、麦子、苞米等。饮食之中应当注意补充维生素c。含维生素c丰富多样的食品有青柠檬、大枣、大白菜、马铃薯、长豆角等。

最终

食膳食纤维素多的食物。像杂粮、黑米、海带丝、海菜、木耳、菌类等。

忌讳

1、腰椎间盘突出的饮食首先忌高脂、煎炸、硬质的食物。所以这些食物不益于消化吸收，危害病症修复。

2、忌辛辣刺激性食物的东西。朝天椒、辣椒酱、辣椒油、芥末酱、咸菜、咖喱、韭菜、蒜头等，辛辣刺激性食物的东西可让病情加重。

3、忌烟、酒、茶和咖啡都是腰椎间盘突出的饮食忌讳之一。患者如有烟、洒爱好需及时戒除，便于早日恢复。

4、腰椎间盘突出的饮食需注意忌腥臊的东西。如鲫鱼、草鱼、海虾、刀鱼、牡蛎干、乌贼鱼等。