章鱼、八爪鱼、鱿鱼、墨鱼、乌贼傻傻分不清楚的，其他口感味道都差不多的，不过也有所区别，做法也是不同。

八爪鱼市面上还是比较多的，尤其是最近几年，很多网红主播，都在用八爪鱼做美食，一口一个头，感觉特别过瘾，一般情况下，海鲜的做法不是清蒸就是水煮，要么就是红烧，八爪鱼的做法比较适合红烧，因为肉质鲜嫩多汁，味道不是特别容易进去，所以很多吃的时候，都会再浇上辣椒油等一些调味料。

八爪鱼的爪是非常好吃的，个人比较喜欢吃，很劲道有嚼劲，脆脆的特别香，回味无穷，记得小时候，农村距离海边还很远，只有冬天才会有卖的，母亲买回来后，不知道怎么做好，清洗了一下，就直接像炖鱼那样做的，味道好腥，特别不好吃，但是他们觉得还挺好，我也是理解不了，为啥老年人的口味跟年轻人差那么多呢？还是他们装作好吃的样子，真是想不通。

其实小的时候，吃过的鱿鱼还是比较多的，做法就不是炖得了，而是切成丝，然后和韭菜一起炒，味道特别的鲜美，这是我最喜欢吃的一种方法，不仅好吃，而且还下饭，吃了饱饱的一顿，然后就开心地跑出去和小伙伴玩去了，真是美好的童年回忆。

说到章鱼，肯定会有很多人想到，它的墨，到底能不能吃，有很多网友看到网红主播，吃着墨非常像的样子，也不知道究竟是什么味道，其实一点也不好吃，比较腥，而且多数乌贼和章鱼的墨，都会多多少少带一点毒性，虽然不至于中毒，但是不太建议吃，如果身体特别好的年轻人，可以少吃一点是没有问题的，但是小孩子就不要吃了。

说到吃法，还有一种我特别喜欢吃的，你没猜错，就是铁板鱿鱼，曾经的大街小巷里，有很多那种小摊位卖铁板鱿鱼的，离得很远，就能闻到香香的味道，每次路过，都会忍不住买一串，边走边吃，那种感觉，好像又回到了童年一样。

吃铁板鱿鱼，别忘了放辣椒和孜然粉啊，那可是灵魂调味料，不可缺少的。

你喜欢吃那种做法的鱿鱼或者是八爪鱼呢？我想很多人都会选择铁板或者是烧烤吧，如果有其他的美食做法，欢迎在下方评论区留言，一起探讨美食大餐。