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说起韩餐,

马上会让人想到辣炒年糕、韩式烤肉、

石锅拌饭、韩国泡菜……

这些传统韩餐

时间长了难免就失去了新意~

今天

哥带大家解锁韩餐新吃法!

拿拿咪水煎肉

来自韩国的烤肉新吃法

水煎肉近几年风靡韩国,在国内也开了不少水煎肉的店,那水煎肉到底是什么?难道只是水煮肉?这和韩式烤肉又有什么区别?

水煎肉是韩式烤肉的一种新吃法,其实就是秘制酱汁涮肉和铜盘煎烤的混搭。是把肉片、蔬菜、还有韩国人爱吃的章鱼先蘸上秘制的酱汁,再放在特质的铜盘子上煎熟,中间不加一滴油,也不会烤焦的健康吃法。

先将整只的章鱼剪成小块放在秘制的汤汁中。

把生肉蘸上秘制的汤汁,铺在中间的烤盘上。

然后在烤盘上再浇一遍秘制的汤汁。

等肉变色之后基本上就煎好可以吃了,这种吃法,肉在煎的时候就已经很入味了,所以空口吃完全没有问题。重口味的可以蘸着他们店自己调的干碟吃,要是有口轻的,在煎肉的时候就要记得给服务员说少蘸点汤汁。

吃完肉之后,还可以来点主食,用煎过肉和海鲜的酱汁拌上营养蟹籽饭,煎熟之后又淡淡的海鲜味。

海苔、蟹籽、玉米粒、米饭搅拌均匀。

将饭铺到外侧秘制水汁内,等酱汁完全浸透入味后。再将入味的米饭,放到烤盘上煎烤,把汤汁烤干。烤干后的米饭,粒粒分明,颗颗喷香,混合了紫菜和酱汁,入口后还有浓浓的蟹籽香味。

他家的肉基本上都是20多元一份,性价比算是比较高的了,哥推荐大家点和牛五花、霜降雪花肉还有肋条肉,肉质不错。

两个人怎么吃?

双人套餐,整整4份肉,10种配菜和小食,还有卡布奇诺布丁,这样的份量,你确定都能吃掉吗?网上团购98元一份,店里直接买是元,但是在店里直接买多一份肉,所以算下来价钱是一样的。

芝士玉米粒,满满的一层芝士,拉出的丝超长。

还有蔬菜拼盘,吃完烤肉吃涮菜,荤素搭配。

两种口味的布丁,可以自由选择。

四个人怎么吃?

章鱼水煎肉四人套餐,比双人套餐再多一份肉、一份乌参与虾公公、一份蘑菇包、还有一份酸奶水果捞、两瓶布丁,一共才元。

乌参与虾公公,要是喜欢吃海鲜了,可以再点一份,双倍的章鱼,吃起来很过瘾。

蘑菇包,外面看起来以为是香菇,其实是香菇样子的包子。

店里装修以红色为主,墙上各种章鱼涂鸦。适合年轻人约会、聚餐。

吃了那么多次火锅、烧烤

换换口味,来一锅水煎肉

还是不错的!

想烤就烤

想煮就煮

随便混搭!

人均:60左右

营业时间:11:30~22:00



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