虎年快到啦！

今年年货，开始琢磨了吗？

走亲访友，年礼备好了吗？

当美食邂逅地铁，

幸福生活呼啸而至。

五家大连本土食品餐饮企业，

搭乘大连地铁，

送上海量特色美食，

无限美好祝福，

乘着地铁吃美食，

大型媒体活动正在进行中~

今日推荐

川洋国际

提起日本美食，大伙脑袋里浮现出来的肯定都是日料店里那些三文鱼、金枪鱼、鳗鱼啊等等，可是最近几年，日料店里有一种食材慢慢流行起来了，听起来可能很普通，可不少人吃过了就忘不了，啥呢？生食鸡蛋！

从外观上看，生食标准的鸡蛋好像与普通的鸡蛋没有什么不同，但生食鸡蛋不含沙门氏菌、大肠杆菌，而这两种病菌，普通鸡蛋无法避免。

张堃川洋国际贸易公司总经理

我们自己的养鸡场，从饲料喂养到鸡场卫生管控都有严格要求，鸡蛋的挑选也要经过科学严谨的十几道手续，生食鸡蛋就是鸡蛋的更高标准!

店内的冲绳鱼生饭非常知名，除了三文鱼、牛油果和圆葱之外，一颗生鸡蛋功不可没，同时，秘制酱料也让味道更加丰富起来！

公司背景

川洋国际贸易公司成立于年，除了生食鸡蛋，主要经营进口海鲜。目前，川洋国际的业务范围涵盖北京、广州、成都、深圳、西安、上海、沈阳、杭州、青岛、长春、哈尔滨等全国多个城市，主打加拿大牡丹虾、加拿大海参、爱尔兰海鳌虾、澳洲青边鲍、北极生食甜虾等产品。其中，表现最为突出的就是加拿大牡丹虾。加拿大牡丹虾，外观鲜红艳丽如牡丹，故被人们称作“牡丹虾”，因产量稀少，在加拿大、日、韩等地享有盛名，被视为珍贵食材，有虾中之王的美誉。

张堃川洋国际贸易公司总经理

我们和加拿大的远洋捕捞公司有合作，每年的六月份他们的渔船会到指定区域捕捞，牡丹虾第一时间要在船上极速超低温冻结，以保持鲜度和美味，靠岸之后才会整装入盒发往中国，最高峰一年有12个整柜的进口量，川洋国际每年进口的加拿大牡丹虾占到国内市场60%的份额。

加拿大的牡丹虾、俄罗斯甜虾、格陵兰岛火龙虾，太平洋金枪鱼，这个拼盘简直不要太爽，零下60度急冻锁鲜，远在千里之外的美味到了您的最终依然保持着刚打捞出来的口感！

张堃川洋国际贸易公司总经理

我们自己公司的充丼日料保证出品的质量，靠着高性价比积攒了一大批的回头客，除了进口的各种海鲜和肉类，像咱们本地的海胆也能品尝得到。

有了江湖大碗，进店怎么点如何点那才是真本事。第一次来他家闭着眼睛点，肯定绕不过海胆丼。嫩黄的海胆，砖红的鱼籽，淡绿的芥末在海胆丛中散发着挑逗般的香。米饭之上布满两种分工不同的世界级海胆，獐子岛的海胆负责香，北海道的海胆负责鲜。看好喽，别家的海胆饭顶多一小撮，您看他家分明就是一层啊！

坐在小店里，目睹美食制作的全过程，口水横飞还得装作若无其事，其实心里已经有无数把小叉子飞过去！鳗鱼丼饭口感扎实，厚实的鳗鱼是出口级别的大鳗鱼，照烧火烤，滋味足足。

海参丼饭，辣椒炒肉裹挟着厚嘟嘟的大海参，那叫一个香，那叫一个滑！小木勺子上下搅动，每一粒米上都沾染了海洋的气息。

墨鱼烤肠逐渐在大连街头兴起，您知道吗，这黑黑憨憨的墨鱼肠原创就在这里！不放一点的鸡肉和猪肉，白色的全部都是q弹的墨鱼肉肉，而鲜到不行的墨鱼酱汁混合着面粉也加入到了墨鱼肠里，外层烤到刚刚金黄焦脆，一口下去嫩到起飞！

如今远在山东的川洋农场也是硕果累累，奶油富士苹果、黄金维纳斯苹果、王林苹果、红富士苹果，产地自然纯净，果品产自著名的4A级景区国家森林公园昆嵛山南麓，施用自然腐熟的有机营养肥料、甘甜富含矿物质的山泉灌溉。权威认证，绿色食品A级认证，有机转换认证！

做食品就是做良心，不是嘴上说说而已，而是要用切实的行动去体现。未来川洋国际将专心致力于超低温系列产品，继续一如既往，稳扎稳打，锐意开拓，开发培养人才和市场，保证产品质量，提高服务质量，为广大消费者提供最安全、最健康的食品。

美食信息

店名：大连川洋国际贸易有限公司