鱿鱼相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是你知道吗？鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘是乌贼的一种，鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。好了，其他的在这里也不赘述了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料:鱿鱼1条（半条也行。没有严格的量）雪菜小半碗鲜辣椒3，4根姜丝1小碟料酒2大勺糖1小勺盐适量二、辣椒爆雪菜鱿鱼的具体做法:1.鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。2.起油锅用中火把姜丝，辣椒炒香。3.下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒，撒一点点盐翻几下。倒雪菜，下糖。4.1分钟后熄火出锅。说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈内容来自网络，如有侵权，请告知。


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