No.3喜麟阁私房菜（邮轮中心店） 　　　厦门很红的一家私房菜,主打闽北山区肉制品以及深海海鲜。店内菜色在其他店基本吃不到，霸气的帝王蟹，Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲，口味像蟹黄的自制豆腐煲，鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷，鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新，一段时间没去就有新菜。来厦门不去这一家就亏大了。喜麟阁有2家分店，推荐国际邮轮中心的这一家。因为附近是西堤咖啡一条街，离海湾公园露天酒吧也很近。不点太贵海鲜的前提下，人均左右。推荐：帝王蟹、黄牛仔肉煲、自制豆腐煲、桂花竹荪卷、霹雳水晶片、泡椒羊肚大乌贼、醉排骨、鲨鱼羹、海鲜鸡。

No.4四里沙茶面 　　　厦门最老牌的沙茶面馆之一，位于四里菜市场的中间的角落里。店面不大，每天人头攒动。四里以汤头的鲜美和用料的新鲜著称。四里的出名固然是因为确实好吃，还以为他家有一名记忆力超强的小妹。别看她小小年纪，但是记忆力惊人。不管来了多少客人，你点了几碗面点了几样料，她都可以记得一清二楚，等你走的时候，她看你一眼就能知道你一共花了多少钱，绝对不会错。推荐加料：豆腐、猪肝、鱿鱼、大肠、鸭血、鱼丸、米血.

No.5惟尚生蚝吧 　　　厦门很火的餐厅，环境布置得蛮有情调，很适合情侣约会。出品有点创意菜的感觉，每一道都在拗造型，口味很有特色香味上考究。猪猪流沙包可爱叫人不忍下口；炭烧鳕鱼配柠檬泡沫完全是走分子料理路线。 　　　推荐：猪猪流沙包,炭烧鳕鱼配柠檬泡沫,辣子鸡配芒果蛋黄,香酥虾球色拉,开胃鹅肝色拉,肉骨茶,一品冰花玫瑰竹燕窝,辣子鸡,敲糖口水鸡

No.2香遇巴厘 　　　厦门最好吃东南亚餐厅之一。门面不大，入内则见整洁、典雅的布置，整片的落地窗很浪漫。点个招牌咖喱蟹，啃鲜甜蟹肉，再拿咖喱拌饭，可以比平时多吃一碗。海南鸡、冬荫功汤也做得挺地道。服务员都着印尼服装，态度亲切、主动。朋友聚会可以来这里享受一番。 　　　推荐：咖喱蟹,海南鸡饭,羊扒,冬荫功汤

No.3莲花东北馆 　　　东北馆位于莲花公园边上，位于二楼，生意非常好，装修很简漏，像是搬到室内的大排档。俗搁大碗，所以客人超级多，没有什么服务，茶水什么都是要自己去拿的。但是东西却挺好吃的。推荐菜：酱大骨、拔丝地瓜、猪肉炖粉条、锅包肉

No.4香辣盛汇重庆菜 　　　宴遇SM店是游乐场主题餐厅。旋转的木马，色彩斑斓的环境像极孩童般的感情，直接简单却最热烈；尝一道甜品MOON都会以为是误入奇幻梦境，精灵孵化而出的一瞬间惊艳全场，还有卖萌的饼干，盆栽提拉米苏，更有老厦门韭菜盒！一场意想不到的欢乐盛宴～推荐：Moon、盆栽提拉米苏、老厦门韭菜盒、猪猪流沙包、辣子鸡配芒果蛋黄、敲糖口水鸡、泡椒肥牛田鸡等。

中山路：No.1八婆婆烧仙草 　　　生意无敌好，每次去都要排队。烧仙草用料非常丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Ｑ果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满满一杯吃下去，好滋润、好满足。价格也不贵，一杯才5块，真是超级实惠。小笼包也是极棒的，皮薄馅多，是厦门最好吃小笼汤包之一。推荐：烧仙草，奶茶烧仙草，蜂蜜烧仙草，八婆饼，小笼包。

No.2鹭江宾馆 　　　扁食好吃与否取决于肉馅的味道，劳松扁食的肉馅都是用每天早上六、七点钟送来的新鲜猪肉做的，由店老板亲自调味，打的工夫也很讲究，用力轻重、用时长短都有讲究，差之毫厘，味道就失之千里了，所以店老板对自己的要求特别严格，哪怕有一斤没打好，都会难过一整天。劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味，不咸不辣，扁食汤则是由大腿骨熬制而成，香而不浓，清而不淡，吃完之后还有回味。

No.7明月虾面 　　　最近微博上超红的芒果蘸酱油，有木有?这个小摊直接摆在公厕旁。传说中的美食。厦门正宗芒果吃法就是蘸酱油，可以去甜腻助消化。百家村著名酱油芒果小摊，其实只有一块方桌，直接简单摆在公厕门口，吃法奇物位置独特，绝对是厦门小吃中的奇葩（文via

No.6利友咸水鸭 　　　迷你的售货窗口前总是人头攒动。超热情的试吃服务，将大块大块的肉脯送到你嘴边——新鲜热乎，鲜香和甜美交融在一起，肉味浓郁。不过肉松本人更推荐曾厝垵的黄记上品肉松店，价格差不多不过质量和口味更棒。

No.2鼓浪屿饼铺 　　　 　　　来厦门游玩，鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。鼓浪屿馅饼特指鼓浪屿品牌的馅饼，是厦门最负盛名的特产之一。鼓浪屿饼铺是目前唯一持有此商标的公司.厦门本地的朋友也许对此“正宗”产生疑问。其实鼓浪屿馅饼厂改制后，鼓浪屿品牌、商标、重要的师傅、配方等等都转给这家公司。就这个角度来看，算是旧酒装新瓶。口味是一流的好。 　　　推荐：绿豆馅饼、凤梨酥、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼。 　　　备注：鼓浪屿饼铺在中山路附近也有一家分店，位于大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面）

No.3泰佬 　　 　　 　　 　　房子是闽南传统的四合院。东西很棒。老板是一个泰国华侨，强力推荐非常好吃的芒果糯米饭、椰汁西米露、招牌奶冻、烤鸭粉。芒果+糯米饭+泰国椰汁。看似有点不搭的两种食材芒果和糯米饭，一起入口竟然能起到曼妙的化学变化。芒果甜中带酸，可这一点儿酸马上就被浸裹了浓浓椰香的糯米饭的甜味给融化了。

No.4马拉桑 　　　 　　　- 　　　餐厅位于鼓浪屿最豪华的旅馆鼓浪屿老别墅旅馆一楼。真正的海在前庭，山在后院，面朝大海，春暖花开，环境绝佳。餐厅主打蜗牛大餐和鹅肝。推荐口袋里的芝士烤蜗牛。自制的口袋面饼，塞入芝士焗烤的蒜香蜗牛，浓浓的芝士香，嫩的蜗牛，还有自制的口袋面饼，一口一个绝。味香、质嫩。 　　　推荐：蒜香蜗牛、鹅肝。

No.6叶氏麻糍 　　　别看只是一个小小的流动滩头，生意却一点都不差。老板当场制作，动作相当娴熟——先把糯米团用刀破开，拉成口袋状，然后包入大量花生、芝麻、砂糖，最后捏成一个球。吃起来糯糯的，不粘牙，各种香味充满口腔。价钱也超级实惠，1元1个，可以说是厦门最便宜的小吃。

No.7林记鱼丸 　　　在老别墅的院子里面，有森森的梧桐树和清凉的井水，旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子，很有感觉。老板是个帅哥，戴一副有型的眼镜，侃侃而谈。鱼丸虽然皮不够劲道，但好在馅不错，汤头的味道也好。去鼓浪屿的时候记得尝尝。

No.8北仔饼

　　　褚家园老别墅中摆满了关于咖啡的各种古老设备，在这里你可以参观到各式各样的设备和全球各地的豆子。褚家园同时提供中国最好的咖啡，咖啡控一定不能错过。年咖啡师吴亚莲拿下了世界咖啡师大赛的中国总冠军，成为史上最年轻的咖啡冠军。褚家是个拥有百年历史的家族，20年代便在菲律宾经营药材生意，商标亦源于门楼上的族徽。建于年的褚家园是栋占地千平的老别墅。年由家族第四代改建为咖啡馆，是岛上历史最悠久的咖啡馆之一，从品牌创建开始即专注于咖啡的烘焙与制作。推荐：提拉米苏和芝士蛋糕，是小编吃过最好吃的提拉米苏以及芝士蛋糕，没有之一。店里的伯爵红茶也超赞，值得一试。小插曲：阿莲拿下13年世界咖啡师大赛中国总冠军，然后褚家园在店外放置广告1.来本店买一杯咖啡打包带走。2.送给喜欢的男子，告诉他：如果好喝我们就在一起吧3.本店咖啡很好喝所以必成功。※如果被拒，请再次光临本店，我们免费提供一杯热咖啡，你带回去泼他脸上。

曾厝垵

No.1亚尖大排档 　　　开业于年的亚尖大排档，20年的风雨历程；曾经的＂厕所大排档＂，＂学生心目中的经典＂，如今的CCTV中国好味道；由于厦大大学路（医院对面）店面租约期满乔迁至曾厝垵。亚尖断地把老牌的厦门菜重新发掘，推陈出新，外地顾客来吃，每道菜都有说头，都是一个难忘的厦门故事。 　　　推荐菜：小鲍鱼酱油水、墨鱼丸汤、烤鱿鱼、煎蟹、海苔角、香兰鸡、黄金虾角。No.2七桃小酒吧

一店 　　　这是早期开的一家小店。早年来曾厝垵的垦荒的商家们后来都被天价的租金赶跑了。说是小酒吧，其实还不如说一个小圈子。白天供应着芒果三明治、超级芒果冰（不输斯利美）、和号称厦门最好吃的榴莲冰淇淋、当然还有那个瓶子能带走的愤怒的小鸟酸梅汤。单身的童鞋可以点一杯桃花运，听说超级灵，喝完当天就有桃花。 　　　白天冰店晚上就变身小酒吧。因为开得早，所以人气挺旺。经常是本地小店老板们的根据地，不过据说是更大的原因是：这里经常有单身、想寻找艳遇的漂亮驴友妹子和帅哥们。一群热血沸腾的年青人在这里高谈阔论，聊得来的可能就牵手去沙滩上散步了。 　　　店里有很多奇怪的酒，比如“如果还有明天”，“如果没有明天”。意思就是你喝了，一觉醒来就是第二天了。年青人压力大，偶尔放松一下无妨。这里的客人以出来旅游的驴友们为主，所以虽然是小酒吧，倒也不乱。

No.3里物茶叶店

　　　里物茶叶店，我猜是不是礼物茶叶店的谐音。卖的是福建五大经典茶叶（铁观音，大红袍，水仙，正山小种，高山茶）和有款和厦门相关的原创花茶（凤凰花开，木棉树下，三角梅岭，水仙醉爱，厦门之恋）。一罐25元左右，产品挺有特色，茶叶品质也不错。自饮送礼两相宜。

No.4吴家饼店 　　　这两年厦门的饼店如雨后春笋般发芽生长起来。早年原始包装的饼店要么升级，要么被小资的饼店打败了。不知从何年何月何日起，馅饼成了来厦门必带的伴手礼之一。曾厝垵的饼店也不少，不过饼好吃，不贵而且拿得出手的不多。吴家饼店算是其中一家。店铺装修得古香古色，店外挂着八个大字：吴家饼店制饼世家。店外还排了一大一小两张椅子供大小朋友拍照，作为来厦门旅游到此一游的纪念。是不是制饼世家不太清楚，不过口味确实不错：绿豆/香芋/凤梨/椒盐/草莓/莲子/红豆/橙子八种口味，包装得像一本精致的古书，一盒15-18元，伴手礼好选择。店家也很慷慨，无限试吃，满意再下单。

No.5黄记上品肉脯店 　　　厦门的海鲜干货批发市场应该是中山路附近的霞溪路。不过很多游客并不会正确地享受海鲜干货。曾经记得某年某月某日在天涯看到一篇抨击厦门海鲜干货的神帖。一名北方的游客买了鱿鱼干，然后回家炒着吃。然后声泪俱下地控诉鱿鱼干比石头硬，连牙齿都快掉了。好吧，正确的煮法应该是用来和其他肉类一起炖汤。所以如果真的想买海鲜干货，建议就买吉荣鱿鱼丝这类即食型的海鲜干货。吉荣鱿鱼丝卖的各种本地和进口的鱿鱼丝和鱿鱼干，出口日本的品质，口味也很棒。自食和当伴手礼都是不错的选择。

厦大No.1乐糖咖啡 　　　喜欢芒果、榴莲美食，千万不能错过乐糖。乐糖咖啡供应很多芒果和榴莲产品：超赞的泰国进口超级浓郁榴莲冰淇淋、口味清新的芒果三明治、唇齿留香的榴莲PIZZA、绵绵口感的榴莲雪花冰…你一定会喜欢。还有传说的猫屎咖啡和布丁口感的猫空豆花，超可爱的猫爪绵花糖咖啡。PS:乐糖凭酒窝还可以享受VIP折扣。

推荐：超级大章鱼、芒果三明治、招牌榴莲冰、榴莲冰淇淋三明治。

No.2蔡家坡 　　　很混搭的一家店，陕西菜，港式茶点和韩国料理。据说开始的时候陕西菜是为了自己吃，老板是陕西人，实在吃不惯厦门当地的菜。韩国料理和港式茶点都是因为周边厦大留学生的需要而增加的。价格很平民，人均50元。脸盆大的大盘鸡很震撼。PS:蔡家坡的双皮奶是厦门最好吃的双皮奶。推荐菜：酸梅汤、双皮奶、海鲜锅帖、蔡家坡凉皮、大盘鸡。

No.3黑糖咖啡 　　　黑糖应该是厦门最早的咖啡厅，经常可以看到几个外国人坐在铺着大格子桌布的小木桌旁，喝着咖啡窃窃私语，在微弱灯光的映衬下，一切都显得那么静寂和雅致。去那一般都是餐后，偶尔也有人去那用正餐。奶油鸡腿饭和意大利肉酱面做得一级棒，非常正宗。肉酱做得恰到好处，薯条也蛮棒的，香脆诱人。还有三明治以及多种口味的手工蛋糕也很受欢迎。

No.4李布兰格烘焙

　　　虽然韩国的饮食比不上中国博大精深，这家韩式面包店的确很有特点噢~面包蛋糕全是现场烘焙，一进店门扑面而来全是面包香。蓝色柠檬汽水颜色漂亮，配蛋糕更是一绝。坐在大飘窗前还能隐隐听到两个韩国oba老板交谈，真让人有种穿越的感觉~。推荐：地瓜蛋糕,墨鱼面包,奶油芝士土司。

湖里/集美/海沧：

No.1喜麟阁私房菜