在美丽的浙东沿海之滨有一座美丽的半岛-宁波象山，这里生态环境优美、海洋资源丰富。而距离东海开渔也有些日子了，小邻也是将新鲜美味的野生象山海鲜又带回到了大家的餐桌。

海鲜海鲜，讲究的就是个鲜！不管吃的鱼也好虾也罢，肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿，那才是正点的海味！

在天然的海域自然生长，无污染、纯天然的野生海鲜，肉质更紧实美味，非人工养殖，渔船出海捕捞，远离城市污染，吃起来更安全，这样的野生海鲜也更美味。

带鱼味道鲜美，是浙江宁波象山居民餐桌上的常菜。东海海钓带鱼体态修长，油脂肥厚浓香，新鲜的带鱼鳞色闪灿如锡箔，光亮如镜，远远看去好似刀剑铺子。背鳍及胸鳍呈透明状，通体如镀了层纯银般晃眼，锋芒毕露。可鲜食，可清蒸，可红烧，可用面粉裹煎，皆是美味可口的佳肴。

而东海小眼睛流网带鱼却是另一种滋味，眼球外圈透明，拖住鱼身中间，两头自然下垂，鱼身上银色的鱼鳞轻轻一擦就会掉，看似卖相不如其他海域的带鱼厚实笔挺，可比口味，却常立不败之地。流网是渔网的一种，也叫刺流网，是一种捕鱼手段，用船拖曳一张垂直的大网，因为带鱼捕获后在网里会钻来钻去，容易把鳞擦掉擦破，所以虽然外表其貌不扬，但是仍然富有油脂、美味好吃。

如果要评比一下家常海鱼。鲳鱼一定榜上有名，象山野生鲳鱼一身银白色，是低调的奢华，身形还流畅俊朗，尤其是那燕尾般的鱼尾，更添卓越风姿。不仅颜值能打，一整条鲳鱼，除了不用剔除的大鱼骨，就全是嫩如白雪，鲜肥无比的鱼肉。因为鲳鱼肉够多，味道不仅鲜肥，海鲜特有的腥味也淡，所以它经常是唱独角戏，清蒸或是红烧或是香煎，都是香飘十里的风味美食。

野生的象山小黄鱼，和普通人工或养殖的小黄鱼不同。深海小黄鱼全程自由生长，捕捞后直接冰鲜保存。象山小黄鱼体态优美，鱼鳞鱼鳍完整，当你轻按鱼身，松开后能快速回弹，肌肉有力，鱼肉新鲜。鱼肉静静的咀嚼，滋味满满的回味。

滑皮虾是象山海虾的主要品种，生长在深海中。在优越的海洋环境中，象山滑皮虾，条条饱满，肉质鲜美，老少皆宜。更关键的是，滑皮虾的做法非常多元化，新鲜捕捞送达后可直接放入蒸锅，待让如水中烧开后就可大展身手啦！且营养又健康！

相对于全国都能养殖的其他虾类，象山红虾生长在北纬30°的黄金海区，由于外海捕捞，虾背上的肠线基本无杂质。口感丝丝甜嫩，肉质爽滑Q弹，无论是清蒸、红烧、炭烤、椒盐…都是相当美味的选择！

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎，属于高蛋白，营养丰富的鱼类。这次推荐给邻居们的龙利鱼属于象山码头新鲜直发，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老。由于龙利鱼龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，无论是清蒸、香煎、茄汁都十分适合。

豆腐鱼也叫丝丁鱼，上海人熟悉的称呼则是龙头鲓，它最大的特点就是嫩，口感非常软嫩，嫩如豆花，入口即化。鱼身较小，大概也就两个手指头的厚度，嫩白柔嫩的身体，头却长得凶残，它的头像龙头，故而得名龙头鲓。它的主骨柔软，其余的鱼骨细软如胡须，豆腐鱼没有鱼鳞，全身透明的白色，透明得可以看到鱼肉中的骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩适合吃的鱼。

墨鱼，象山人更习惯叫它乌贼，与鱿鱼、章鱼的不同是，墨鱼中心有个大骨，擅喷墨，据说那块帆形的大骨甚至可以用来写黑板字。墨鱼的肉质细腻中带有一种独特的韧劲，烹制方式可粗犷亦可婉约。墨鱼本身味道较为寡淡，这样反倒使其对其他的味觉更具兼容性，不似其他海鲜，执着于本身的鲜味，不肯与其他食材兼收并蓄。

手工马鲛鱼丸/手工鮸鱼丸充满了象山特色风味，配料是纯鱼肉，加盐，水，蛋清，手工捏制而成，不添加淀粉，更无其他添加剂.制作过程安全卫生，让您吃的放心，炖汤时放几个，鲜味十足。

为了保证新鲜，配送范围仅限江浙沪哦，船靠码头后，我们会第一时间分拣、打包、发货，省去其他中间环节，并尽量缩短海鲜产品到达您手中的时间。发货时包装内会加冰袋保鲜，尽可能的去努力的保证其新鲜度。

为保证滑皮虾和竹节虾的新鲜，以及运输过程中的保鲜，我们发货前会对滑皮虾和竹节虾进行速冻哦！

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