平性、热性、温性的食物和饮品有哪些？今天谷医堂谷方益元医师就来告诉你。

热性食物

注：热性食物，适合宫寒者食用，但不适合心烦燥热易上火的人食用。

调味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉；

水果：榴莲；

中药：荜拔、乌贼骨。

温性食物

温性食物，适合寒性体质的人食用，多服的话，还是要注意上火。

谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米；

调味品：葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、桂花；

蔬菜：白萝卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋葱、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、甘薯、香薷、魔芋、刀豆、淡菜；

蛋类：鹅蛋、麻雀蛋；

肉类：羊肉、羊肚、羊骨、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、狗肉、鹧鸪肉、海虾、河虾、鳝鱼（黄鳝）、海参、鳟鱼、鲶鱼；

水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜（番木瓜）、大枣、柠檬（性微温）、杏、荔枝、杨梅、龙眼（桂圆）、山楂、桃子；

干果：橘饼、栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海枣、槟榔、橡实；

饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、金盏花茶、莲花茶、红茶；

中药：松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、红花、藏红花、当归、何首乌（微温）、橘皮、丁香、黄芪（性微温）、白术、肉豆蔻、白芷、人参、艾叶；

平性食物

注：平性食物适合任何体质的人群食用。

谷物：大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠（米糠）、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（红薯）；

豆类：豌豆、赤小豆、饭豇豆（白豆）、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉；

调味品：白糖、冰糖（微凉）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）；

蔬菜：青菜、大白菜、包菜、扁豆荚、四季豆、土豆、胡萝卜、豆角、山药、芋头、苦瓜（熟）、香菇、百合、翻白草、葛根、母鸡头、燕窝；

蛋类：鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋；

肉类：猪肉、野猪肉、猪心、猪肝、鸡血、鹌鹑肉、鹅肉、鲫鱼、鲈鱼、鲍鱼、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、鱿鱼、鲟鱼；

水果：椰子肉、无花果、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、橄榄、山樱桃、野樱桃、山胡桃、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁；

干果：葵花子、白果、芡实（鸡头果）、腰果、莲子、梧桐子、南瓜子、花生、西瓜子仁、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗；

饮品：牛奶（微凉）、酸奶、母乳、豆浆、蜂蜜、蜂王浆、千日红茶、佩兰茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶；

中药：枸杞子（微温）、、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、郁李仁、玉竹、桃仁、皂角、黄精、党参。

食物有点多，大家记住自己喜欢吃的，常见的几种就可以。