夏日炎炎，教你几道好吃不腻的家常菜，爽口下饭，越吃越香

荷兰豆类红烧香肠

成分

荷兰豆类克，红香肠半根，油，盐，大蒜，牡蛎酱。

实践

1.买来的荷兰豆子撕下两边的蚕丝，在淡盐水中浸泡10分钟，然后一遍又一遍地洗。

2.在平底锅中加入适量的水，在水中加入一些盐，加入几滴油，加入洗过的荷兰豆烫水，滴下油以保持荷兰豆的绿色。

3.将荷兰豆烫至软，基本上煮熟，取出过冷水，然后控制水分。

4.冲洗红色肠子，切成菱形块。

5大蒜去皮、洗、拍、切、切

6.在煎锅中加入适量的油，炒大蒜，用红香肠炒，炒至油腻的肉。

7.在荷兰炒几次豆子。

8、加盐，少许牡蛎调味，不加牡蛎酱。

9、出锅盘后，美味的荷兰豆炒红香肠上桌。

蒸海鲜

它非常适合于除夕除夕晚餐和十道蒸菜。它简单方便，不会错过。在桌子上看起来也很好吃。

成份：

10只虾，克蛤蜊，克中华乌贼，克鱿鱼，8瓣大蒜，适量红辣椒，适量生姜，少许盐，少许糖，适量蒸鱼酱油，豆腐卷/金针菇/扇子/可选

方法：

1.将鲜虾洗净，打开后，取下虾线。

2、加姜蒜、盐、糖、蒸鱼油，腌15分钟以上。

3.用刀把沙洗掉，在剃须刀的一侧剪开一个口子。

4.鱿鱼移除内脏，使眼睛缩小。

5.从外面移去一层薄膜。

6.切下大蒜和红胡椒粉，加热油锅，炒熟大蒜，然后熄灭火。

7.再加一点蒸鱼酱。

8.在盘子底部盖上一层豆腐卷(或扇子或蘑菇、芋头等)和姜丝。

9.密码上所有的小海鲜。

窍门：

1.你可以提前把蛤蜊和鱿鱼烫熟，以节省时间。

2，在锅里煮沸水后，盖上一层保鲜膜，蒸20分钟左右，海鲜必须煮熟后再吃。小心！

3.自己调整时间，如果盘子薄导热可能在10分钟左右煮熟啊，因为我的盘子太厚所以蒸了20分钟，如果中华文蛤或蛤蜊提前烫熟，请缩短时间。

4.撒上洋葱，然后从锅里出来。

用韭菜切碎的炸红薯

配料

甘薯1粒，韭菜20克，红辣椒2粒，植物油3克，盐3克，适量的淡酱油。

1.一个红薯去皮了。

2.再切一次。

3.把植物油炒到一个被火烧过的冷土豆里。

4.加入辣椒丝，加盐。

5、加入韭菜花，适量轻酱油调味即可。

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