老板~点菜~

铁板大鱿鱼呀~红烧小章鱼~

白灼小乌贼呀~嘤嘤嘤~

看到这些菜

你是不是还能回忆起它们熟透的美好？它们在味蕾上跳起的舞蹈？

会不会想起漫漫长夜你独自一人或三五好友在大排档里的酒过三巡？

喂~快醒醒~别想了，我们是正经科普~

经典菜谱

听我老大说，现在很多人还是分不清章鱼、鱿鱼、乌贼而且经常会搞混，让我想办法写一篇大家一看就懂，还能记住的科普介绍~

小编为了这篇文章可真是熬高了发际线，想秃了头~

终于在要秃未秃之时~

想起了我们是个泱泱吃货大国~

那么~这一期小课堂~

我们从菜单分类鉴别开始吧~耶！

因为考虑到直接写形态区别大家会mo得兴趣，所以用常吃的菜品来突出这些宝宝的外形，让各位吃货潜水员能大概回忆起并发现他们的不同。

来~现在我们进入今天主题如何区分章鱼、鱿鱼和乌贼~

官方科普

统一介绍:

它们是同门同纲的亲戚，不论是章鱼、鱿鱼、乌贼，它们的身体都是由三个部分构成：头部、足部、胴（dong）部。

小声翻译：鱿鱼头、鱿鱼须、鱿鱼板。

章鱼

门：软体动物门

刚：头足纲

亚纲：鞘亚纲

目：八腕目

共有4个亚科、种，我们常看到或者常吃到的是这种学名：普通章鱼

特征：八条腕足，胴部外形多见球形或橄榄球型，全身无硬骨，腕足无角质环（suckerring）。

习性：喜欢各类器皿并会藏身在其中，擅长用腕吸盘在海底缓慢爬行。不喜光，会躲避。

有脑子：极聪明科学家指出它们具有“惯性思维”，能独立解决比较复杂的事情，比如把装在罐子里的龙虾绞尽脑汁的“拿”出来后饱餐一顿。

鱿鱼

门：软体动物门

刚：头足纲

亚纲：二鳃亚纲

目：十腕总目

科：枪乌贼科

特征：八短两长十条腕足，成锥形，体色透明,有色素细胞，尾部呈倒三角形，生长有软骨，腕吸盘有4行带有柄和角质环。

习性：在水中快速移动，有追光性，很多渔民也会利用这一特点在夜间在海面上开灯诱捕鱿鱼和乌贼，它们会追着光蜂拥而至。

乌贼

门：软体动物门

刚：头足纲

亚纲：二鳃亚纲

目：十腕总目乌贼目

科：乌贼科

来自客人AndrewQian拍摄的火焰乌贼

约有种左右，常见：针乌贼﹑金乌贼﹑枪乌贼﹑无针乌贼﹑火焰乌贼﹑荧光乌贼﹑大王乌贼﹑斑乌贼﹑细乌贼﹑飞乌贼等，其中最小的是雏乌贼。

特征：八短两长十条腕足，呈袋型或者理解成棉拖鞋形，生长有硬骨（乌贼骨或海螵蛸），有吸盘带有角质环。

习性：基本与鱿鱼相同。

知识点

知识点：

角质环：

全称：吸盘角质环（suckerring），是乌贼和鱿鱼这些十腕总目头足类腕足吸盘上的交织结构，部分环上带有齿片帮助它们固定食物。在处理食用乌贼或鱿鱼时经常会发现类似塑料的小圆圈就是它啦~

2.乌贼骨：

乌贼骨在国内被称为海螵蛸，为乌贼科动物无针乌贼SepiellamaindronideRoehebrune或金乌贼SepiaesculentaHoyle的干燥内壳。算是一味中药。我第一次发现它的时候实在海边的沙滩上，开始以为是一种花瓣，拿起来后很轻易碎，当时不知道叫什么，偶然巧合看到它的介绍。

总结

章鱼和鱿鱼还有乌贼虽然都具有色素细胞，但相对而言章鱼的拟态会比后两者要精彩的多，后两者通常为单一变色，章鱼则会拟态成海蛇、海葵等生物来吓退敌人。

虽然有着一颗吃货的心，可我们写这篇文章的初衷也只是为了方便各位小朋友在潜水时遇到它们这些小家伙方便区分，并不是为了学会区分后吃光他们哦~

由于现在渔业的过度捕捞已经造成了一些海洋生物的严重衰退，对海洋生物链的平衡造成了恶劣的影响，因此希望小编打算从我做起号召各位盆友还是尽量口下留情呀~让我们能够看到它们在海洋里自由的身影哇~我也知道铁板鱿鱼很香~如果我们尽可能少吃或吃其他品种那就真的很棒~

超级难得的火焰乌贼捕食

客人AndrewQian拍摄

要特别鸣谢：我们的客人AndrewQian提供的精彩图片哦~

号外：小编去追一个月前上映的妇联了~有事儿留言~没事儿也留言~我可喜欢和你们聊天了~尤其是那种看不惯我又打不到我的样子~哇卡卡卡

注：本文部分图片来自百度，若涉及版权问题请联系删除，谢谢！

纵使春风十里

也不如潜潜有你

BananaDiving

长按







































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