消化性溃疡多见于青壮年，病程迁延，往往反复发作。以慢性、周期性、节律性中上腹疼痛为特点，伴泛酸、嗳气、呕吐等症状。消化性溃疡分为胃溃疡、十二指肠球部溃疡及胃、十二指肠复合性溃疡。

胃溃痛主要以进食后30～60分钟中上腹疼痛为特点。十二指肠球部溃疡主要表现为进食后2小时，或半夜中上腹痛，胃溃疡多与胃黏膜抵抗力减弱有关，而十二指肠球部溃疡多与胃酸分泌过多有关。

常见病因主要为不规则的进食习惯削弱了胃黏膜的正常屏障作用；饮食过度粗糙，损伤胃黏膜；乙醇、吸烟造成胃黏膜充血水肿或营养障碍。

消化性溃疡属中医胃脘痛范畴。常见病因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃，脾胃虚弱等，主要病机为气机郁滞不通。

饮食原则

（1）饮食宜软宜消化，烂饭稀粥最相宜。饮食定时定量。

（2）要提倡少食多餐，可在两餐间加点心

（3）切莫贪恋烟酒咖啡，宜控制甜食脂肪。

（4）细嚼慢咽最适合，冷饮沸汤应禁忌，尤忌劳累、空腹后暴食。

食疗方案

（1）牛奶ml，早晚空腹饮服各1次，适用于消化性溃疡，腹胀腹泻者忌服。或易糖3g，开水冲服，睡前饮，每日1次。适用于消化性溃疡无泛酸。

（2）生黄豆1碗，水8碗，浸一夜磨豆浆，早晚空腹各服ml适用于消化性溃疡。

（3）生薏苡仁30g，鲜山药60g（切片），加水，煮至烂熟，加饴糖，连汤同饮食。适用于消化性溃疡脾虚湿阻。

（4）乌贼鱼g，去墨囊洗净，骨肉拆开，分别加水炖汤，肉熟分顿食。骨酥，下粳米g，煮粥食。适用于消化性溃疡伴泛酸。

（5）银耳30g，温水浸泡涨发，去根蒂，加麦芽糖少许，隔水炖，适用于消化性溃疡胃阴虚。或白萝卜g（切块），猪肚1具（切细丝），加水，煮至酥烂，适用于消化性溃疡胃热甚。

（6）嫩韭菜g（洗净，切段），豆腐干3块（洗净，切丝），起油锅，炒熟，当菜食。适用于消化性溃疡胃寒。

结语

消化性溃疡是一种慢性的胃、肠黏膜严重损害的疾病，其病因主要与饮食冷暖不调、食量不节、进餐无定时有关。因此，首先要有固定的进餐时间，饮食要避免过饱，粗糙，切忌暴饮暴食，禁忌烟酒辛辣。在此基础上，针对各自不同的情况，选用不同的食疗方案，定会取得较好效果。