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主料

墨鱼克

辅料

韭菜50克

姜蓉15克

蒜蓉15克

调料

生抽5茶匙

芝麻油1茶匙

胡椒粉5克

料酒2茶匙

制作过程：

1.将墨鱼洗净剞花刀，韭菜切末备用

2.水烧开，加入料酒，将墨鱼花焯水

3.姜蒜爆香后烹入生抽爆香，冷却后放入韭菜末

4.将步骤3的调味汁与墨鱼花拌好即可

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