作为一个食肉兽，和朋友出去吃饭，最幸福的莫过于是去那些专门吃肉的店里了，什么烤肉烤鸡，想起来都觉得自己好幸福！今天食肉兽小编推荐一个餐厅给大家，位于顺德和番禺的连接处，餐厅专门做各种好吃的肉，到底味道如何，我们赶快去看看！

鹅首先要用走地鹅，这样做出来的鹅肉的肉质才不会太肥腻，用南乳、蚝油、蒜蓉、八角粉这些独特的香料腌制后，再用曲酒、老抽和豉油去捞底味，把鹅放在里面撩一撩，然后再上锅去蒸就算完成！

撩蒸鹅最特别的，就是在上面铺上一层本地生长的薄荷叶！薄荷蒸鹅因为是加了薄荷的关系，所以酱汁调得不是很浓味，清清淡淡的，吃起来不会有肥腻感，很清甜，而且带着一股淡淡的清香果味还有一阵鹅的肉香味，吃起来简直不能更正！

捞鱼生大家就食得多，但是捞猪肚小编相信应该好少人食过吧？把新鲜猪肚飞水去过油份之后，稍微煎一下再加上胡椒，煲到爽软，就可以跟配料一起上碟，有酸姜、花生、香菜、青黄椒丝，加上各式配料，捞一捞就可以入口啦！

酸姜是店家自己腌制的，配上爽口的猪肚你吃起来就是嗖嗖声响，微微的辣，酸又爽，加上一些香菜和花生调剂口味和口感，又爽又脆又酸又辣，猪肚又鲜，啊，简直就是想来一口猪肚一口小酒才能算上是人生了。

店里的鱼饼最有诚意的地方就是它是手打的，不是机打出来的，所以你看起来觉得有点凹凸不平，有点粗糙，但是吃起来真的超有弹性，而且大颗的墨鱼胶颗粒在里面，咬起来有嚼劲又鲜甜。有肉汁又鲜甜又弹牙，真的不愧是店里的招牌必点菜色呀！

烧鸡和排骨几乎处处都能吃到，但是要遇到好吃的可以说是可遇不可求了，小编最爱的就是烧春鸡，小小一只鸡油份布得很均匀，用瓦缸去烧鸡，油份充分逼出表面，所以你吃进嘴里，不会太过腻味，鸡的品质够好，只需要简单的沙姜和盐调味就够晒啦，这样烧到皮脆肉嫩，看着就好有食欲。

排骨烧得够晒火候，你吃进去真的是啖啖肉，皮带一点点的焦香，里面的肉还饱含肉汁，哇，一口下去岂止一个爽字。

攻略：美食搜通街为你推荐，吊烧鸡68元一只，烧排骨78元一份、撩蒸鹅00元一只、和味猪肚58元一份、香煎墨鱼饼58元一例。

店名：德胜休闲饮食农庄