雷安萍医生 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1832808040117888699&wfr=spider&for=pc
面条鱿鱼能一起吃？快尝尝这道青椒鱿鱼面！孩子吃都舍不得放筷子。说到面条，是我们的传统主食之一，但近年来随着人们生活水平的提高，怎么吃面条都成了问题。而鱿鱼呢，一种非常美味的海鲜，但都知道烤鱿鱼了，其它的好像没听说过。今天小编就给带来了这道海鲜配以传统美食的青椒鱿鱼面。说到我们传统主食面条，相信大家都不陌生。而鱿鱼，又被人们称之为“柔鱼”及“乌贼”。可以说营养是非常丰富的，含有丰富的蛋白质、钙、铁等众多微量元素。不但能改善人体的造血系统，还能促进骨骼的生长。所以说这道青椒鱿鱼面儿童吃最适合不过了。下面小编带来了详细的做法，快来学习吧。原料：新鲜手擀面或面条克左右，鱿鱼两条，青椒一个，还有常用调味品及香菜大葱大蒜适量。步骤：1、清洗鱿鱼，一定要把鱿鱼内脏清洗干净，要不会像蛤蜊牙沉。再放入开水中燎汤一下，看到鱿鱼变色后捞出剥去外边的一层膜，在均匀的把鱿鱼切成鱿鱼圈即可。同时也把青椒及所有配料切好备用。2、煮面条，把手擀面或干面条放入锅中煮开，再把煮好的面条放入蒸笼蒸熟（这里刚开锅就好，不要等到面条熟了），蒸好捞出后稍微的晾晾水分，以备后用。3、炒配菜，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香后，再把胡萝卜丝及青椒丝翻炒一会，如果能吃辣，可以放一勺辣椒酱，会让味道更适合口味。4、把晾好的面条及切好的鱿鱼圈一起放入锅中，搅拌匀和。可以根据自己的口味加适量的食盐及生抽，小编一般都是少放盐多放点生抽的，要不鱿鱼的鲜美就被埋没了。5、当生抽把鱿鱼圈及面条染色比较均匀后，让鱿鱼圈熟一会，就可以出锅了。加上准备好的香菜，会更出味。这样，这道青椒鱿鱼面就完成了，快常常这道清淡可口的鲜嫩美食吧。想要味道鲜美可口，是有很多小技巧的，像为了缩短烹饪的时间，可以把鱿鱼先蒸熟。还有想要吃软面就可以在蒸面的时候多闷一下就好。这都是根据每个人不同的爱好小编提出的建议。你喜欢这道青椒鱿鱼面吗？如果您有什么看法或建议请在评论区留言，期待您的点赞、收藏、转发，更多美食资讯尽在美食小窍门殿堂。


转载请注明地址:http://www.xifeihaimaz.com/dwwzcs/13611.html