什么烫皮羊肉火锅里还能涮海鲜
『叶记羊肉馆』1月1日正式开业全场菜品3.8折VOL.1“好冷呀,去吃个羊肉火锅吧” 乐清新开的这家羊肉馆,将鲜活海鲜融入进烫皮羊肉火锅,试问哪个乐清人能不爱?1月1日正式开业,限时全场3.8折,速度出动吧! 每日选用新鲜羊骨熬制的高汤,熬出羊骨中的精华后继续在炭炉上不间断地煨煮着,是开盖就能闻到的浓郁鲜香。 =YEJI= 不论是羊肉火锅还是烧烤、都离不了这一炉暖烘烘的炭,进店就能闻到炭香与肉香交融在一起。 从火了三十年的招牌小铁丝羊肉串到涮着小海鲜的羊咩咩火锅,亦或是烟火气十足的炭烤海鲜,冬天里的小美好,都能在叶记得到。 VOL.2 “这羊肉火锅,和别人不一样” 满满一锅烫皮羊肉端上桌加入羊肉骨汤,随着高汤漫过羊肉、热气升起,一桌人都进入"战斗状态",只等开锅。/开锅先喝汤////开锅先喝汤,应该是吃羊肉锅不成文的规定了吧!看似清淡的羊汤喝起来那叫一个鲜,一碗下肚后背已经开始冒汗了。 /满满一锅吃到撑/……叶记的羊肉是打飞的来的正宗内蒙古烫皮羊肉,不只是羊肉,锅里还有羊蝎子和羊排,今晚就让你吃到扶墙出。 带着热气的烫皮羊肉肥而不腻,吃起来嫩滑且依旧韧性十足,几乎没有羊膻味,每一口都是狠狠的满足。 /不够再加,统统3.8折/ 一锅羊肉无法满足的胖友们,羊排、羊蝎子、羊肚建议统统加上,趁着3.8折,实现羊肉自由的时候到了! /涮点小海鲜/ 花蚶· /// 花蚶乐清人应该都很熟吧?涮在羊肉火锅里着实第一次见,花蚶倒在沸腾的汤锅里,数到十秒速度捞起。 涮煮时候恰到好处的花蚶轻轻一拨便能打开,一嗦一吸,感受汁水在口中四溢,肉质极脆嫩,其中渗入的一丝羊汤香气更是妙哉。 ·白虾 —— 小白虾在下锅前都还是活蹦乱跳的,速度一整盘下到锅里,涮好的白虾自带一丝鲜甜,一口一只根本停不下来。 乌贼· /// 乌贼是肉眼可见的新鲜,在汤里涮煮过后依旧肥厚,吸满羊汤的乌贼无需蘸什么调料便足够鲜美脆嫩。 /记得再来点蔬菜/ 吃完肉肉怎么能不来点蔬菜刮刮油、溜溜缝呢!蔬菜在这一锅羊汤里涮过之后,那也不是一般的蔬菜了呢~ VOL.3 “叶记烧烤经典菜品,真不简单” °小铁丝羊肉串 三十年老招牌 ——叶记烧烤三十多年的老招牌——小铁丝羊肉串,老朋友都知道。小铁丝串着的羊肉在炭火上翻动,隔着屏幕都抵挡不住的香味。未经过腌制的新鲜羊肉直接在炭火上烤制,简单的调味却能烤出专属叶记的味道,鲜嫩和焦香并存,不夸张地说,吃1次念7天。°炭烤生蚝 肥嫩的生蚝上铺着满满一层灵魂蒜蓉和秘制辣酱烤制,锁住汁水的同时,食客们的胃也被牢牢锁住。 °炭烤角螺 === "爱螺星人"必然是不能拒绝烤角螺的,吸饱汤汁的螺肉每一口都是Q弹紧实,还有一股奇妙的奶香。 °炭烤扇贝炭烤带子 比脸还大的带子和鲜美软嫩的扇贝同样不能错过,每一口都是来自大海的极致美妙。 VOL.4“地址在这,赶紧存好” —— 叶记就在书城对面的美食街里,近乎露天的环境市井气十足,在这可以尽管抛掉一切的包袱,纯粹感受美食。 任由屋外天寒地冻、凉风肆意,在屋内和四五好友围坐在羊肉锅前,从胃到心都是暖洋洋的。 ▏ 参与 |
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