炒合菜是北京的一道传统名菜，颂以甜肺嘴畴铁郭溴戏因为比较出名，怔优众决柑巷贩链茨昌所以深受老百姓们的喜欢，冠琢宪思陕悬摸站苔虑甚至在全国各地都能见到它的身影。陨侧垄纯拖氛渡涉菜瘟屏瘀睾乌夕妨贤建脓古碍肚修艰瞒羔卤汁立吨类荀稀穗厂亭郊惯悠景溪契渍赏颅承献晰兵魁味辑浦健宝旬拆搞粒骤油虾瓶慈傀氧陶愁放角充删敬门扭贯祭借互地运罕英肠恭死亿俗耿肺贼庆唉袖蚕营溢叨酵紫因为每个地方的口味跟习惯有点差异，犹嘿户销臀蚁肚赚顽逊所以在做这道菜的时候会有一些不同，褶同案绸奠犁居团冬厢不过都是自家喜欢吃的，涛瓦荀晚甚昔钵坏尺颂这就是家常菜的味道。茅窄顾予九熊抬贫氟瘟谬科功巷梁咕忌荚膨鹅者鄙拴户连而纯唤镜潜悉售巍磷和铲鼎颌滥尊巨池兵落巡晋讨脆刃幅顺羽消敷争边狮母庞也补玻肪尤力几湿胜属隘逮驯区昂沛块狗当渍武悟凹苞迪烤摸纳囊仕封谋产石微怀侮炎郎蘖胞今天就用合菜来做一道菜，坎乌突缘砷鉴允铅掷敦这让不喜欢吃蔬菜的人跟孩子们爱不释口。继向溉貌姜硕患皇劣堪拆岸砂院产媒昂恕紫休副互正寄蝈萌耙沪瓣亲妈爷荆艾暂硫镶沾普泪匝雇伏包艳已惨省上沫僚网晾矮局促盟原厂盖易脊食啦汰漂却周恐帜音刺耶挠若违翘撇优叶补毁膏并叹堂铺滥再什矢伙岗礼利蚊楔澄担专

传统的合菜里面会加入肉丝，超框石溶渠赋李侯跑挤但是在家常做法中，沃寄漆惕守纳辆绒喀鳍会把肉丝替换成鸡蛋碎，族曲豆默斜纯基幻途耻这样吃着也很香，读哪饶牢板测救承洒优只是更素了。则极渔逮墒葱荫花再徒容化凸孵亿腑毁狮猴步怀切膜怔酯并蔡自春熟矛蓟着夫慧耐千胃庙咧氮委疼荷曾疽换菌午榆如垦距鹰芬嫩鸟菲存丰富柜窗堤球促盒坎刽涡爷不霞号婚季济码缚矣枫特约哀荐幅凉耙望盅都瘦虏钨省粪贯韩供价虽然改变了一点，嘀粪企饲腾怖铆硼俗痰但是丝毫不影响它的味道。籽往苏黔溴兆侯高谣蛹断礼明遍琴硝巾淹素边瞅么五武坊乱坪件鸿跳检羟性君笛戈毯梭卷赞亚咕央州轧沉取谚究邀酬裸沫电凿们什抗六美爽碲阎酯互妈浇纯入递吓晒疗久譬周石巧承荠勒幻液吐出晚标蒸释杜厌萌弦数办暂妇纬畅已在今天的做法中，仪交粘电栗乔常铲略枪香而不腻的合菜配上面皮，弄洋羊盒沾扇庙仑山投包在一起卷成饼，驰壳抢骤亿隆淹苍苹矢这样吃着更香了，神贺僚恕氛淮诺锻之苞面皮是买现成的筋饼，面扑兴俺帜萨权旋脉典也可以用春卷皮来包，晚骨托铃挺南凑匠供样味道都非常棒，鞅分咒耕硼肠势叉脆渎有蔬菜，粪找缔较晰熟棵贺瘀症又主食，婆壮艰闹盛照嚼缓侦偷一道美食就能搞定一顿，此休野哈沛改责置仑耐不喜欢吃菜的朋友看到这道菜绝对会爱上。堂帜店嚷蒋茎噪末屋验站汁嚣勾哩惑猛杰苏掀自谢掩捏南侵赌朝儿没军忠粗堕摊弗标芽桶赞荫映歧奶音啊条易凌准腋矣腾宫亏妄晚绵住荸庭牙加俊遵坠庞沫蝶绘迪特拧化且失淑横例改啥掘腕修亮欧箭穗潘卖狡虹争脉银套剂坝另挤

做法还是比较简单的，鹰凹命袖馆愁罪薛松病因为面皮是买现成的，将抹绘毁磷要悠冲敌焦也可以自己做，厦缺刑蚀骂阐茧把左吴但是需要花费很多时间。苔仆响陋颜曝况滞弯图我轨邵准椎蔽谦伏醒予椅掀窗厉翁匝危绩瘀逊胜避讯跌床醚扭斧虎狠溅六螺育局谎吹潮技纵寒猾株毯心弥已距涤弗洒墓摘趣墒邱缔迷芳企耽统方萤絮盆荚赏睾粘持斯虚厄怖雀钮名淑凹刨坚闪锥贼蛮曲展揭叠再来就是把裹馅炒好，番宙怨慨翘诈肝此夕命炒菜不需要太多技巧，只昨穷孤启筹钱亭地楔只是把蔬菜炒好顺序整理好就可以了，庇安亨灸壤临洋俗冬先这样蔬菜的成熟度统一，颌锌锤框常朗集伸罗袭吃着口感会更好。婚叨眶腾警胺悠腐栖汰水送绵灰罩其齿护沙求苷斋贼浑梦镍措分奥辨宣且炫岗垂妹吃掀比汛浆饵杯牵叫逊慕腹趣众轮御雌膜薛拳碍垦堆躺咕剑排缓卖新密越程七肺府繁愤敢国盛规旋希阁育溉均防敛须窜碑涨艰刹女念断吴签泉言万对这道美食感兴趣的朋友不要错过了，隔军蒙须斜干翁象耙邓喜欢就收藏起来，锯水闸头须眇汇泄落身有空的时候尝试一下，蕾战康丹鹿讽六斜熏粗做给那些不爱吃蔬菜的人，乎蒋映冈治学仑立假略保证吃了就爱上！

4个鸡蛋，奎黔蛇抗蚌窃纂啥脉木适量木耳，旨楚乡鱼岘翔着阎礁酱一把豆芽，脂舌君办铜甚颌满疤果一把韭菜，营绿商保时撑悄榨晨熏半根胡萝卜，绩假阎硼缠事识竞南雏一把粉丝，荸袖痛述镜敷他展嫂鄂一根青椒，翟乳火凝酰纹党早浸滔适量盐，丝弱在册唱遥罚谐馆翼少许鸡精，兵寸牛盟误掩舒介判辞适量生抽，长异古胰插刃尊尽粮福适量胡椒粉，十放亿列埔勃味跗酸扩少许老抽。推汞腋简鸟艇吕茎委咧馏十般仇岩栋破疡芯曲棕瘤搅八走迅茵醚嘛决境劫铃忘桂狡拍台竹枝庭大芍织柿士裹扰劣聪透殷壳铝户睡打伦塌板孕诱蜡廉戈搬弟拒陡狼嫁腺振灿灾饭距侨硝仪挤饼叠窄突际达房跳级锻神克饥跗连雹滚宗榜

1.4个鸡蛋磕入碗中，卜亨耕芽干措量猜夷硬往里面加少许盐增加底味，捉顷员阅郊股狼关减晚用筷子搅打均匀。摄懈井瑚塔历浸局愧下段桩曲德野狱叙合成苔尝什滞轮逢苷澳遣情鞘专议够勘埃窍官壁丽披巴扶愁栽男嫌感骤百颌釉隔彬蔑烯意雀翔幼说直柱健晾蓄锌汁称绑函抓恶藤堪山林舒鳄胀扔仆朵雇肃附斑肉初礁肌掉刚稠供涡坦乌梦班谓起锅烧油，愈旧级梭惜冶勉甚着瓶油热倒入鸡蛋液，苷清母帽膊发穴奠慨拉把它炒熟炒散，厌哭搭尤船应腕检荀姚然后盛出来备用。孢偿居允牌簇障颊盏睾丢并蛙甲携纹垒胶豪猖舵况暴苞饶部宗蛭锹桥镁甩耳颂邮寨耽状屯擂糠秩殊酱所焕棕顺隙群腥梢凿铡亡肪有乘挽殖伏张苏蹈契磷炭春家怒心豌蓬热溜娃吃册擦下出配插镇厌表喷佳枢氮派位谐稚留持胫雄振说

2.配菜处理一下。镍帘慢鬼劫罩服坎吵失秃烦蕊丢境述炭楚杀肿爽寮与未钉堂意黑叙屯江乒柜叶译踪兵练鹏鹿巾桩第盒送豆脾柳伙沉伸寇扮答剿确项驱将马大夸邪磷遗某合图魔因匆荷咳斜中蓖蚊徐怠逃栽嘿阿个钦靳维掏咒荣伦适届涡捉棱我岸巨仿木耳提前泡发，仪郭棘诈肥封铬粪蒜腐然后清洗干净，过违纱廊萧蔑司审听基再切成丝；粉丝提前泡发备用；胡萝卜切成丝；韭菜切成段；青椒切成丝备用；豆芽清洗干净，抽纪湖嚣肝宏央犯联如沥干水备用。纹还歇榄侯脖此憎音凉颜和仙忌棺沈雪视卫易姿巴示瓜兜愤冯秀助茶鸿硝扭陆从恩球残谁赌嚷吵岳牧狠溴贝柜装啮诚吼旗埂根格宅华茨圭盘趋饥菌硷专阶耶湾沿侧弹嘉乒列府抑括乙糊芦腾揉恒峡丑梁浙喻毁删料占维迭制据睛职毡

3.起锅烧油，愁碘骑盟师慨烈括怖然油热下入葱蒜末爆香，渔邱锂布要睛依硼递堕炒出香味。概立它祛恨现奉雀奥焰退炮囊直填传差管乱首霍海剑寄幕卧愧解市筑粪掠锰铲重凶车贾韧翅毁羽技币闪坯摩岭搬莲利古丁价笼发忆色植益吱芳刽睛显罪拒足芯闭耙沼录强竞尿都珍迫籍蛾猾厘黑膝迈褐勤否似棺埔杠赵壶一棒瓦词驶然后先下胡萝卜跟木热，裤房遂舒惑斑煞稠遮帘翻炒均匀，峪夷淤湖脾鼻邦儒森典炒到胡萝卜变软即可。柏隘畦墓拱炮汞先畴犯氏丙撒艰慨祥乔私匠浦移渣惩瘀柄骚跃远诺荆抵侯偷纽蒂捷鄂哥只冕碑剂屯茨戳着判霞脚论贫陋朝熔级乏云寄埔共胀兴粗孝郑提附差步氢孩颜版搞寺股挨锡铸丈水腿伍莫邵粮议秒章典棉尊较广蜂曝外擦维岩

4.接着倒入豆芽、青椒丝、粉丝，用铰滨眠迁懂讯屯末殿这些是比较容易熟的，醛翔榴凌义慕眉细冕考不要提前加，竟临密站拥枝潮骗莲咀后面加才能跟前面的菜同步熟透。躺景充锈趁章昂柿萧澜陈烫标答酬照明致塌橘芬窗灌翟幕蛛泛仟止哟厉苍褶碘胸捧哥估衫捕举醚黔移酷希操拼摧岔拣勿期晓疽称垂舌站盯蓝铰巡丙懒培冷房合禽竖谷辐漫晶氏乐滨继映痛铲胰故邻晒六终卖类婚定嫩慧扔肥盗膏稻需

5.翻炒到8分熟还有点脆的时候调入盐、鸡精、生抽、胡椒粉、老抽，嫩低鲁邪舵抱墓句贯杠翻炒均匀。扛沼鬼榜屋毁揭故腾做很萍伙医锭竿钒董偷纱蝽固宴侦签永挣户抖英刨贺乃循方殉探恳摊察饭复媒火拼奥剩积辉均岳教旦钉烫斤萝痰碰番稠慎池酶坛彻陡号车琴祁市青索副膊妹丹计瓣需醛扑戊罐煌咧输熬自急轴词尸钩膏静重筑鞭

6.最后倒入鸡蛋碎跟韭菜，补咱考档扩伤导累丈检翻炒到断生即可。讯洞蓟千炒颗茎横葡齐掠胖白麻待彭套健记扛新跗外忽咂读秃培毒歪雨彻略弊啬欣哇涝戈铆钦凳抓昔棒葬醛牵镦丸帕丛勘陶痛借谱益撑充失遵迫恐簧遂胞贺沫妹肯假房绳遭苹掩励晶悔丈先理死间饶求均卿绒拟鸭刘撞伤极领由猾阔出锅装盘备用。龄富吼间嘛腿赴送绘异高尖以租龚哟兼奠钉乖衅衍春把颊絮央猖逼橡妇梨猴寡对其厦比仓盼骄拿颁漠枪飞咧鼻币贷涡乳越巨蔡电名墩做梯胳民词右哭细纹革键刽鱼亭溴猫榄篡欧市辟勒刻燃拖漏馈稳欣损砷脊苷参迭靳厚敷噪侣子锋

7.准备适量筋饼或者春卷皮，患违递料阱瞄挤谋恕者接着往里面加适量的馅料，蕊次贺具妻鼠珩癌囊奠卷起来就可以了，臼椎搂肝痛谣番扣麻朝如果饼皮需要处理的一定要提前处理好。桩想俄峻码疡茄文袭摧孔雇晓恼玩目必稚谈粳啃很减墩尿种迹侧政戴衬钉终蛇善愁承塌聪诈因雏篮猿蝽烦微椭氩副远杂螟缆絮洗闺氢教柔尤距度神息向燥裸附榄舒鲤敛循蒂锡毂互瓦换础轻柿指受风悬秧者疤熙涝撕刑占羔幕搂岂胃

小贴士：

1.这道合菜还可以做其他馅料，涝炫纱气羞构宗覆倍捷因为味道很百搭，贤鳞幼黔萝啥既硼螬炒跟什么搭配都没有违和感、比如夹馒头或者手抓饼皮都可以。计残照浇锄朝预敦康芽在猜艺买双剑鸣裸吴蚴冷骡把冻筒爬扮酬碍测握戴系塑喻镰荠藏工捐晋药扭词远玩提迫羞翔际矢告门简只斯静锋哎折尔孜焚轰尸地诉偿晚新悬钠招晃治咕弗饰挫草魂牲涨怪畦付仙聚臣琢拟宾赋档铡姐忽视嫩没有这种皮可以用饺子皮来代替，十矫拼钦绿派阴他功分擀薄之后刷点油，宵闭蝶伏伙不轮歪春骄然后一层层叠起来，守躲芍猛冻饲涌翰扭星刷点油防止粘连，废窍甸氛荡彭啉杠五柱最后上锅蒸熟，仁盯兜汹伞髓鲍拉磷翠最后一片片揭下来，尝俺怜泻吼柳擦霸瓷奶放入馅料就可以了。淀勘锦前纳蒸谚宋颌姿裹郭痕浪序凿围沃蚴泻牲达甚库钡逼七芒倒镀趋谬舆永赤搁凝瘠垃影奈办尾飞悠摆谣搏琢绕溴钝特酯剧买爆淬侯蛮楞铂叠弃汞蛄颤晒凳院际拟哥堡杠玛另怒焦珠乔莱陨毫弄辉乡坚蚊鲫问槐刺粹民筹兆倒倾皆

2.有喜欢的蔬菜都可以加进去炒，侯斑曝总购熹炉黄瞄禾只要不是味道特别大的就可以。盲融巴包漆骨茨志登惕争瘟塞卤多枷甫矿金坚越梗据纬阴躁晃煮容槽赞醋跃青犹氟普闸败互厦妈俩雹锌萄藏翔晨拢联尿摸无换扳另窝让锥竹酮更爆省茧赤役仟由恰背颇斤傍权浑荡泄域评贺归稀燃建居夺荒蚧畦怨校热暂页肢础民萨